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お蕎麦屋さん?

2011.08.23

先日、電話がかかってきました。

お客様  「もしもし小西のお蕎麦屋さんですか?」

麺師   「・・・はい・・・。」

と、取敢えずお答えして・・・

お蕎麦も作っております・・・

と微妙なニュアンスで対応させて頂きました。

蕎麦の美味しさをお褒め頂いて、うれしいのは勿論ですが・・・

複雑な気持であったのは事実ですなぁ・・・。

しかし、残念ながら蕎麦は売り切れ状態が続いておりまして・・・

もう少し季節が進んだら生産いたします。

ところで、

工場床の工事が始まっています。。

2011年8月23日

三輪そうめん

勇製麺by(有)小西勇製麺所

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