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栗と胡麻

2020.09.30

大女将が「栗のおこわ」を炊いてくれました!

元勇製麺スタッフKさんから頂いた「もち米」と勇じいさんの完全無農薬な「栗」。

ほのかな甘みで麺師の大好物です。

s34-IMG_5219.jpg

その「栗おこわ」の上にかかってるのが・・・

s34-IMG_5215.jpg

こちらも勇じいさんの完全無農薬な「胡麻」。

胡麻って99%以上が輸入品らしいですが・・・

この胡麻は全くの別物!

ホントに美味ですが・・・

刈ってからの手間がタイヘンですね。。

s34-IMG_5214.jpg

 

2020年9月29日

三輪素麺(三輪そうめん)

勇製麺 ㈲小西勇製麺所

〒633-0082 奈良県桜井市巻野内525

TEL:0744-42-6504 FAX:0744-42-0206

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